RECETTES : SocChefShop

"Tronco de Griottines"

Recette élaborée par Mickaël Azouz. Gâteau aux biscuits à la cuillère en un seul bloc Battre au batteur...

Apr 26, 2022

"Tronco Divino"

Recette élaborée par Laurent Le Daniel. Recette pour une plaque de 60 x 40 cm étalée sur une bande de 50 cm de...

Apr 26, 2022

Le Saint Silvestre

Recette élaborée par Jean-Michel Perruchon. Recette pour un moule de 60 x 40 cm, hauteur 4,5 cm. Gâteau aux Griottines ...

Apr 26, 2022

Macarons aux Griottines

Recette élaborée par Bellouet-Conseil. Recette pour environ 20 macarons. Macarons Poudre d'amandes - 250 g Sucre glace - 450...

Apr 26, 2022

Cointreau Caïpirinha

Recette élaborée par Jean-Michel Perruchon. M.O.F Pâtissier. École Bellouet Conseil - Paris, France. Cointreau®...

Apr 26, 2022

L'abricotier aux Griottines

Recette élaborée par Bellouet-Conseil. Gâteau Gioconda Œufs - 250 g Sucre glace - 175 g Amandes moulues - 175 g...

Apr 26, 2022

"La alianza con Griottines"

Recette élaborée par Bellouet-Conseil. Génoise Joconde Œufs - 250 g Sucre glace - 175 g Amandes moulues - 175 g...

Apr 26, 2022

Duo avec des Griottines

Recette élaborée par Bellouet-Conseil. 1 génoise Joconde Sucre glace - 175 g Poudre d'amandes - 175 g Œufs - 250...

Apr 26, 2022

Tarte feuilletée à l'ananas et au rhum

Recette élaborée par Jean-Michel Perruchon. Recette pour 3 empanadas de 16 x 16 cm. 1 pâte feuilletée...

Apr 26, 2022

Plateau CCC

Recette élaborée par Jean-Michel Perruchon. Recette pour environ 12 pots de 16 cl. 1. Compote de banane Pulpe de banane - 200 g...

Apr 26, 2022

"Tronquito Charleston"

Recette élaborée par Jean-Michel Perruchon. Recette pour environ 14 petits rouleaux de 7 cm. 1. Sablé breton Beurre -...

Apr 26, 2022

Caramelita

Recette élaborée par Jean-Louis Lagneau, Cointreau Gastronomie. Caramelita Recette pour environ 120 pralines enrobées de...

Apr 26, 2022

Croissant au chocolat et aux griottines

Recette élaborée par Jean-Louis Lagneau, Cointreau Gastronomie. Pâte à croissants Farine de force moyenne (200 W)...

Apr 26, 2022

Le mandarin

Recette élaborée par Jean-François Acket. Recette pour 18 petits gâteaux individuels de 6,5 cm de diamètre...

Apr 26, 2022

"Margarita & Cointreaupolitan"

Recette élaborée par Jacques Bellanger. M.O.F. Patissier Chocolaterie Beline-Le Mans, France. Ganache au Cointreau® Pour 150...

Apr 26, 2022

"Tronco rojo tendencia"

Recette élaborée par Godelieve de Vliegher, Belgique. Biscuits « Prince » Jaunes d'œufs - 800 g TpT (amande)...

Apr 26, 2022

"Bocados Centauro"

Recette élaborée par Emmanuel Ryon. Champion du monde de pâtisserie. Recette pour 50 bouchées. Crème au...

Apr 26, 2022

Gâteau de voyage, Rêve de Chine

Recette élaborée par Emmanuel Ryon. Champion du monde de pâtisserie. Recette pour 6 gâteaux de voyage de 16 x 16 cm...

Apr 26, 2022

Noix de coco passion

Recette élaborée par Emmanuel Ryon. Champion du monde de pâtisserie. Recette pour 16 petits gâteaux individuels....

Apr 26, 2022

Royal Twister

Recette élaborée par Andrés Moreno. Pâte feuilletée blanche Farine forte - 800 g Farine faible - 1200 g...

Apr 26, 2022

Bonbon Xtreme orange thé

Recette élaborée par Bruno Couret. Recette pour 4 moules. Ingrédients Lait - 180 g Thé Earl Grey - 7 g Jus...

Apr 26, 2022

Bonbon au chocolat et au citron

Recette élaborée par Bruno Couret. Recette pour 3 plaques. Ganache crémeuse Purée de citron DGF...

Apr 26, 2022

Gâteau nomade

Recette élaborée par Bruno Couret. Recette pour un gâteau de 16 cm. Sablé breton Beurre - 220 g Sel fin - 5 g...

Apr 26, 2022

Gâteau Margarita

Recette élaborée par Bruno Couret. Pâte sucrée Œufs - 90 g Farine forte - 470 g Farine d'amandes blanches -...

Apr 26, 2022