PRO POIS CHICHES 5KG

Origine :
Protéine de pois chiche.

Propriétés :
Émulsifiant.
Agent moussant.

Mode d'utilisation :
Idéal pour les préparations végétaliennes et végétariennes, en particulier l'omelette végétalienne.
Ajouter à froid et mélanger à l'aide d'un mixeur.

Note technique :
Goût neutre.
Couleur blanche légèrement jaune.

Dosage recommandé : C/S.