TEXTURAS CARGA

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Carga

Se utilizan para aumentar el volumen de los alimentos, consiguiendo diferentes texturas gracias a su capacidad de absorción de grasas o líquidos.

ALBÚMINA DE HUEVO 300g

ALBÚMINA DE HUEVO

Varios formatos disponibles
Huevos
Sin gluten
Halal
Vege
Kosher
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ALMIDÓN DE KUZU 500g

ALMIDÓN DE KUZU

500g
Sin gluten
Vege
Vegan
Bio
62,98€ 62,98€
/
69,28€
ALMIFRIO 500g

ALMIFRIO

500g
Sin gluten
Halal
Vege
Kosher
8,67€ 8,67€
/
9,54€
ALMITERM 350g

ALMITERM

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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ANTICRISTALIZANTE STAB- SORBETE 150g

ANTICRISTALIZANTE STAB- SORBETE

Varios formatos disponibles
Frutos de cáscara
Gluten
Huevos
Leche
Vege
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MALTODEXTRINA DE MAÍZ 500g

MALTODEXTRINA DE MAÍZ

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Vege
Vegan
Kosher
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ESTABILIZANTE ESPECIAL NATA MONTADA 350g

ESTABILIZANTE ESPECIAL NATA MONTADA

Varios formatos disponibles
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ESTABILIZANTE HELADOS 350g

ESTABILIZANTE HELADOS

Varios formatos disponibles
Leche
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ESTABILIZANTE SORBETE 350g

ESTABILIZANTE SORBETE

Varios formatos disponibles
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ESTABILIZANTE SUPER ESTRUCTURA 2kg

ESTABILIZANTE SUPER ESTRUCTURA

Varios formatos disponibles
Frutos de cáscara
Gluten
Huevos
Leche
Vege
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FIBRAVEG 300g

FIBRAVEG

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Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
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FÉCULA DE PATATA 600G

FÉCULA DE PATATA

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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GOMA GARROFÍN 400g

GOMA GARROFÍN

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Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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INULINA 500g

INULINA

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Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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MALTO DE TAPIOCA 1kg

MALTO DE TAPIOCA

1kg
Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
28,67€ 28,67€
/
31,54€
TRISOL 350g

TRISOL

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Gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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