TEXTURAS EMULSIÓN

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Emulsión

Es la técnica que permite la unión de ingredientes que no sería posible mezclar:
sustancias grasas con otras acuosas, manteniendo estable su resultado.

 

ESPUMA FRIO / CALIENTE 500g

ESPUMA FRIO / CALIENTE

Varios formatos disponibles
Disponible a partir del 11-11-2026
Leche
Sin gluten
Halal
Vege
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FIBRACITRUS 400g

FIBRACITRUS

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Vege
Vegan
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GLICE EMUL 500g

GLICE EMUL

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Vege
Vegan
Kosher
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GLICERINA LÍQUIDA 1kg

GLICERINA LÍQUIDA

1kg
Sin gluten
Vege
Vegan
10,91€ 10,91€
/
12,00€
LECITINA DE SOJA EMUL 300g

LECITINA DE SOJA EMUL

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Soja
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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PROGARBANZO 400g

PROGARBANZO

Varios formatos disponibles
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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PROGUISANTE 400G

PROGUISANTE

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Soja
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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PROLECHE 300g

PROLECHE

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Leche
Vege
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PROPATATA 300g

PROPATATA

Varios formatos disponibles
Sin gluten
Sulfitos
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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PSYLLIUM 600g

PSYLLIUM

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Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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SUCRO EMUL 400g

SUCRO EMUL

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Sin gluten
Halal
Vege
Vegan
Kosher
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