FRUIT DE LA PASSION LYOPHILISÉE EN DÉS 15x15mm 1Kg

La lyophilisation est un processus de déshydratation à froid qui favorise la préservation de toutes les propriétés nutritionnelles du produit, en gardant toute sa saveur, son arôme et sa couleur d'origine.

Applications :
Recommandé pour l'enrobage dans la turbine à chocolat. À utiliser également en topping, en décoration d'un entremets ou petit gâteau, dans un poke bowl, ...