LAITUE DE MER FLOCONS 50g

(Ulva sp.)

Algues marines biologiques déshydratées à basse température afin de préserver leurs propriétés nutritionnelles.
Algues marines récoltées à la main dans son environnement naturel dans le golfe de Gascogne et dans les eaux portugaises.
Saveur intense de la mer.
Elle peut contenir de petites matières naturelles d'origine marine et des traces de mollusques, de crustacés et de poissons.

Applications :
Hydratée dans les salades ou bouillie dans les soupes, crèmes, croquettes, comme garniture pour les poissons ou les fruits de mer.
Au four ou écrasé déshydraté peut être utilisé comme condiment.
Pour les sushi verts japonais.

Mode d'utilisation :
Réhydratation : Immerger dans l'eau pendant 10 minutes, changer l'eau et laisser tremper encore 5 minutes.
Lorsque vous réhydratez, vous gagnez 6 fois le poids sec.
Temps de cuisson: 3 minutes.