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Información del producto

Referencia: 14-0072/25
Capacidad: 25kg
EAN: 8435530116129
Peso de Envío: 25.1

Origen:
Vegetal.

Propiedades:
Espesante y/o gelificante (en presencia de cálcico).

Modo de uso:
Incorporar junto al azúcar a unos 40ºC y hervir.
Particularmente adecuado para la fabricación de preparados de frutas.

Nota técnica:
Termorreversible.
Apto para la congelación.
Pectina LM.

Dosis recomendada: De 4 g a 10 g por kg.