SUCRE DEMERARA XL 25kg

Origine: Île Maurice.

Propriétés:
100% sucre de canne non raffiné - sans additifs / sans colorants / sans conservateurs.
Texture: 1,8 - 2,1mm, sec avec des cristaux de couleur marron doré et une texture craquante.
Arôme et Goût: subtiles et agréables notes de caramel et de vanille, avec une pointe de miel.

Applications:
Recommandé pour décorer (chouquettes par exemple)

Note technique:
Pouvoir sucrant: 98%.
Index glycémique: 60-65.