WAKAME ENTIÈRE 50g

(Undaria pinnatifida)

Algues marines biologiques déshydratées à basse température afin de préserver leurs propriétés nutritionnelles.
Algues marines récoltées à la main dans son environnement naturel dans le golfe de Gascogne et dans les eaux portugaises.
Saveur subtile et marine, pour de multiples utilisations culinaires.
Elle peut contenir de petites matières naturelles d'origine marine et des traces de mollusques, de crustacés et de poissons.

Applications :
Au four ou écrasé déshydraté peut être utilisé comme condiment.
Hydratée dans les sauces ou bouillie dans les soupes, crèmes, croquettes, comme garniture pour les poissons ou les fruits de mer.

Mode d'utilisation :
Réhydratation: Immerger dans l'eau pendant 10 minutes.
Lorsque vous réhydratez, vous gagnez 10 fois le poids sec.
Temps de cuisson: 5 minutes.