COLORANTE NATURAL LILA 40g

No aportan sabor.
No modifican la textura.
Ingredientes utilizados como colorante alimentario natural.

Origen:
Boniato lila.

Aplicaciones:
Para dar color a todas las preparaciones a base de azúcar, (fondant, masas y macarons) y recetas tanto dulces como saladas.

Modo de uso:
Se pueden aplicar también con el aerógrafo, con disolución previa en agua o alcohol.

Dosis recomendada: De 5 g a 10 g por kg.