CODIUM EN POLVO 100G

(Codium spp.)

Algas marinas biológicas deshidratadas a baja temperatura para preservar sus propiedades nutricionales.
Alga marina de intenso color verde oscuro.
Intenso sabor marino, semejante al de los percebes.

Aplicaciones:
Utilizar directamente como un ingrediente más y un condimento en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas, espumas, cremas, sopas, arroces/risottos, para la masa de rebozados de croquetas, tempuras y platos a base de huevos (revueltos, tortillas, ...).

Modo de uso:
Alga lista para consumir.
No necesita preparación previa.