ACIDE CITRIQUE 600g

Acide organique naturel et inodore, obtenu à partir de citron ou d'ananas.

Origine :
Fruit.

Propriétés :
Acidifiant. Conservateur.
Modifie le PH.
Active la pectine jaune.

Mode d'utilisation :
Ajouter à froid ou à chaud.

Note technique :
Utilisé avec le Citrate pour contrôler le PH.

Dosage recommandé : De 0,5 g à 10 g par L.