MARRON GLACÉ

MARRON GLACÉ

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  • Marron Glacé SOC CHEF de la más alta calidad
  • Castañas de la última cosecha, originales de Galicia, conocidas por su sabor y su textura
  • Punto óptimo de confitado gracias a un proceso individual de más de 200 horas de duración
  • Glaseado sutil y refinado

Aplicaciones recomendadas:

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  • Pastelería para realizar una mousse, una crema pastelera
  • Bombonería para realizar un turrón, relleno de una trufa
  • Heladería
  • Panadería y Bollería
  • Cocina

Cada Marron se presenta envuelto en papel dorado y sobre una pequeña base individual.