PROLECHE 5KG

Origen:
Proteína de leche.

Propiedades:
Proteína que aporta viscosidad o espesor.
Emulgente en sopas, salsas, helados, productos cárnicos, ...

Modo de uso:
Agregar en frío, y mezclar con batidora eléctrica.

Nota técnica:
Posee una solubilidad excepcional.
Color blanco, ligeramente amarillo.
Sabor ligero a leche.

Dosis recomendada: C/S.