YOGPOL 150g

Préparation lactée en poudre pour l'élaboration de recettes au goût de "yahourt nature".
Largement utilisé comme alternative au yahourt frais.
Extrait sec sans activité de l'eau (AW), facile à doser et à incorporer.
Très fine poudre facile à dissoudre.
Ingrédient polyvalent pour vos applications sucrées et salées: biscuits secs, pâtes à biscuit, pains, sauces, glaces, boissons,...

Granulométrie : 0 - 0,2 mm.

Mode d'utilisation :
Mélanger 1 kg de produit dans 5 L d'eau froide.
Battre avec un batteur électrique pendant 1 minute.