YOGPOL 500g

Preparado lácteo en polvo para la elaboración de recetas con sabor a "yogur natural".
Se utiliza como alternativa al yogur fresco.
Extracto seco sin actividad del agua (AW), fácil de dosificar, incorporar y mezclar.
Polvo muy fino fácil de diluir.
Ingrediente muy versátil para numerosas aplicaciones dulces y saladas (galletas, bizcochos, panes, salsas, helados, bebidas, ...)

Granulometría: 0 - 0,2 mm.

Modo de empleo:
Mezclar 1 kg de producto en 5 L de agua fría.
Batir con batidora eléctrica durante 1 minuto.