TOMATE EN POUDRE 2.5kg

Poudre fine avec toute l'odeur et le goût de la tomate fraîche.
Ce produit est obtenu à partir de tomate fraîche, préalablement sélectionnée.
On effectue une concentration sous vide du jus de tomate pour obtenir la poudre par séchage.
La poudre végétale est un ingrédient naturel, hautement concentré et facile à incorporer dans vos recettes (matière sèche).
Profitez des propriétés nutritionnelles du légume d'origine, réhaussez la saveur et la couleur de vos plats.

Granulométrie : 0 - 1 mm.

Applications :
Ingrédient de base pour la préparation de sauces, de soupes et de plats préparés.